馬プラセンタ恵比寿

美容の強い味方!ブラックベリーの効能

昨年くらいからハマっている私の健康法は、スムージーです。
毎朝起きたら必ず、季節のフルーツや野菜を使ったスムージーを作って飲みます。
今の季節は庭で育てているブラックベリーを使ったスムージーが家族にも好評!
スムージーは健康に良いと近年雑誌などで評判なのですが、私も体調が良くなったと実感しています。

まず太りにくくなったように思います。
それと肌に艶が出てきました。
ここ数年肌の調子がとても悪かったのですが、スムージーを飲むようになってから肌が全体的にきめ細かくなった気がしています。

ブラックベリーは収穫時期になったら、まとめて冷凍保存しておくことができます。
最近ハマっているのは、ブラックベリーとバナナ、ヨーグルトのスムージー。
あとブラックベリーとトマトなんかもお勧めです。
凍らしたブラックベリーを入れてミキサーすると、仕上がりがちょうどシャリシャリして程よい口当たり&冷たさです。

実はブラックベリーは栄養が豊富でその効能もなかなかのものなんです。
アントシアニンが豊富で抗酸化作用に優れていて、美白効果も高く、ビタミンAやカリウムを多く含みミネラルも豊富。
これらのブラックベリーの効能は、冷凍しても生とほぼ変わらないってのが嬉しいところです。

また色味が美しいので、色んなデザートのトッピングとしてもGOODではないでしょうか。
アイスクリームやサラダにちょこんと添えてもいいですし、フルーツの盛り合わせに散らせてもアクセントになって良さそうです。
自家栽培できない人は、大型スーパーなどで大量に冷凍されたものがありますので、ひと袋買っておくと何かとアンチエイジングに良さそうです。